Receta: Crema de calabacín (Receipe: Zucchini cream)

Hoy me ha tocado hacer la comida, así que he optado por uno de mis platos preferidos; crema de calabacín. Es sano y está riquísimo, ¿qué mas se puede pedir?

I had to make lunch today, so I chose one of my favorite plates; Zucchini cream. It's a health plate and it's delicious! Hat more could you want?

Así que aquí está la receta de este fantástico plato!

So ok, here you have the receipe for this fantastic plate!

1º - Lavarse las manos y ponerse el delantal, paso muy importante!

       Wash your hands and put on the apron, very important step!

2º - Pon agua con sal a hervir en una olla. No mucha ya que los calabacines sueltan mucha agua después.

       Put some water with salt to boil in a pot.Don't put to much since the zucchini drop a lot of water later.

3º - Pela los calabacines y las patatas y partelos en pedazos.

       Peel the zucchini and the potatoes and cut into pieces.

4º - Ponlos en el agua hirviendo hasta que estén tiernos.

       Put them into the boiling water until they become cooked.

5º - Retira la olla del fuego y escurre parte del agua (al gusto) para que la crema no quede muy líquida.

       Remove the pot from the heat and quit some water (as much as you want) so the cream won't be very liquid.

6º - Trituralo todo con una batidora.

       Triturate it with a mixer.

7º - Añade Quesitos el Caserío, tantos como a ti te guste, yo siempre uso 4. También puedes usar nata para cocinar en su lugar.

       Add some wedges of tender cheese, as much as you want, I always use 4. You can use some cooking cream instead if you prefer.

8º - Finalmente, añade una pizca de nuez moscada y una pizca de pimienta negra.

       Finaly add a pinch of nutmehg and a pinch of black pepper.

9º -  Si quieres algo más de sabor, derrite media pastilla de doble caldo en medio vaso de agua caliente y añadelo. Mezcla todo con la batidora, y listo!

        If you want a little more of taste, melt a half of a tablet of 'double soup' in a glass with a half of hot watter and add it to the cream. Mix everything with the mixer and it's done!